Cookies&cream

A Halloween sütik után valami egyszerűre és krémesre vágytam, így elkészítettem a magam cookies&cream cupcake változatát.

Halloween-parti

Korábban már beharangoztam, hogy fiam révén én is készülök idén az eredetileg angolszáz Halloween-ra.

Pillangós torta

Kicsilányom Blanka, és már nagyon régen megígértette velem, hogy pillangótortája lesz a névnapján. Azt gondoltam, egy egyszerű pillangóformájú darabnál valami izgalmasabbat készítek. 

Szamoskurzus, a II. felvonás

A szerdai kezdés - a Szamos alapkurzus - után pénteken rögtön a 2. lépcsőre léptem, részt vettem a haladó tanfolyamon. 

Szamos marcipánkurzus

Az önképzés nem áll meg, lesem a titkokat, tanulom a trükköket. A héten 2 alkalom erejéig a Szamos iskolájában igyekszem fejlődni, továbblépni.

Halloween!

Itthon nem foglalkozunk ezzel az angolszáz ünneppel (bár a fiam iskolájában igen), a tök és az őszi díszítés mellett jól megfér egy halloween ihletésű cupcake sorozat. 

Csudacsoki

Még a hétvégén osztottam meg az amerikai Georgetown Cupcake-t facebook oldalamon, mert fantasztikus, letisztult csodákat találtam náluk. Azt hiszem, szakmátlan (bár tanuló) hobbicukrászként méltó szakmai példaképre leltem bennük. Engem elvarázsoltak.

Kép forrása: Georgetown Cupcake

Almás pite variációk

Ma este az almás pitéé - nem meglepő módon cupcake megvalósításban.
Három alapot és két tetőt készítettem, egyelőre nehéz eldöntenem, melyik a nyerő.

Babaváró buli

Egy kedves ismerősöm legjobb barátnője babaváró buliját szervezte meg a hétvégére. A dekorációt is képező cupcake-eket tőlem rendelte. Ez alkalomból készültek ezek a finomságok.

Torta design workshop

Ma este Raj Ráchel torta design workshopján jártam, ami igazán üdítő élmény volt. A Veres Pálné utcában egy kicsi üzlethelyiség ad helyet a cukrászdának, ami estére kreatív energiákkal teli műhellyé változott.