Itthon nem foglalkozunk ezzel az angolszáz ünneppel (bár a fiam iskolájában igen), a tök és az őszi díszítés mellett jól megfér egy halloween ihletésű cupcake sorozat.
Mivel a kölkeim bébikora óta nem járt a konyhámban tök, mert nem igazán kedveljük, a tésztát sem az ősz jellegzetes zöldségével készítettem. Ezúttal egy narancsos alaptésztát készítettem el. A tetőt marcipánnal borítottam, amire a szintén marcipánból készült dekoráció került.
Narancsos cupcake
a szokásos alaptésztával kezdünk, tehát
- 125 gramm vaj
- 125 gramm liszt
- 125 gramm cukor
- 2 tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabirkabóna
majd 2 púpozott evőkanál apróra vágott kandírozott narancshéj
A szokásos 200 fokon légkeveréssel, 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, és már díszíthetjük is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.